Aus aktuellem Anlass sind wir verpflichtet gewisse Regeln und Vorgaben an unsere Gäste weiter zu geben. Ohne diese und der damit verbundenen Einhaltung können und dürfen wir unser Restaurant nicht öffnen.

Konkrete Maßnahmen im Gastgewerbe für Sicherheit und
Hygiene während der Corona-Pandemie

Reservierung durch den Gast (telefonisch, Email) empfohlen

• Alle Gäste sollten vorab reservieren, um Kapazitätsgrenzen kontrollieren zu können
und Überbuchungen zu verhindern

• Gästedaten aller Personen müssen erhoben werden (Formblatt hier im Download siehe unten oder in der Gaststätte hinterlegt)

• Empfehlung an den Gast einen Nase-/Mundschutz mitzubringen

Am Eingang

• Durch Zugangsbegrenzungen an den Eingängen wird gewährleistet, dass die
maximale Belegungszahl zu keinem Zeitpunkt überschritten wird. In eventuellen
Warteschlangen / im Wartebereich werden ebenfalls Maßnahmen zur Einhaltung der
Mindestabstände ergriffen.

• Gäste werden über die Zutrittsbeschränkungen und Abstandsregelungen durch
geeignete Hinweise informiert.

• Desinfektionsspender am Eingang sind bereigestellt

• Verhaltenshinweise sind gut sichtbar angebracht

• Keine Entgegennahme der Garderobe; Garderobe verbleibt am Platz

Im Restaurant

• Die Sitzplatzkapazität ist gemäß der Abstandregel von 1,5 Meter zwischen den
Tischen und auf allen Laufwegen sowie in Wartbereichen reduzieren.

• Der haptische Kontakt der Gäste zu Bedarfsgegenständen (Speisekarte, Menagen,
Tabletts, Servietten…) wird auf das Notwendige beschränkt .

• Bei den Serviceprozessen wird darauf geachtet, dass Speisen und Getränke auf dem
Weg zum Gast vor Kontaminierung geschützt sind.

• Verzicht auf Zucker-, Salz- und Pfefferstreuer auf den Tischen

• Verzicht auf mehrseitige Speisekarten; Sonderkarte im Anhang zum Anschauen